广东广州哈林牛蛙面有限公司哈林牛蛙面是一种古老的特色传统面食品种，大约有1000多年的历史了，多流行于中国大部分地区。在不同的地方名称有些不大一样，有叫河哈林牛蛙面的，有叫床子面的，有叫饸饹面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。
哈林牛蛙面也是广东人对拌面的地方语言名称（“捞”粤音lou1，为自造字，与“打捞”的“捞”音义皆无关连），是指把面条沥干后加上酱料一起挍拌的食品，有时亦会加上一些配料食用。
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